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생생 정보통 맛집오늘방송은 고수의 부엌에 소개된 제주도 순살갈치조림, 갈치구이 식당 [갈치바다]입니다 이미 SNS에서 핫한 생생 정보통 맛집오늘방송의 맛집 정보 지금 바로 알아보도록 하겠습니다
생생 정보통 맛집 식당 정보
생생 정보통 맛집오늘방송은 제주도 대표 음식인 갈치조림과 갈치구이를 한상세트로 제공하는 애월읍에 위치한 [갈치바다]입니다
갈치바다 애월점은 입안에서 사르르 녹는 갈치를 먹으면서 덤으로 제주바다의 멋진 풍경도 감상할 수 있는 뷰 맛집이기도 합니다
▣ 갈치바다 애월점
- 식당 주소 : 제주특별자치도 제주시 애월읍 애월로 15-1
- 협업 시간 : 매일 10:00 ~ 22:00
- 식당 전화 : ☎ 0507-1490-0734
▣ 갈치바다 메뉴
- (2인) 갈치바다 한상 세트 79,000원
- (3인) 갈치바다 한상 세트 104,000원
- (4인) 갈치바다 한상 세트 139,000원
갈치바다 한상 세트 메뉴는 순살갈치조림과 통갈치구이, 전복 해물 뚝배기, 전복구이, 톳밥 이 모두 포함된 메뉴입니다
▣ 갈치바다 주차
- 매장 앞 식당 전용 주차장 이용
< 생생 정보통 맛집오늘방송 >
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생생 정보통 맛집 맛의 비결
가성비와 맛, 게다가 뷰맛집으로 입소문 타고 많은 사람들이 찾고 있는 이 식당의 맛의 비결은 무엇일까요? 알고 먹으면 더 맛있는 [갈치바다]만의 맛의 비결을 알아보도록 하겠습니다
▣ 순살갈치조림 맛의 비결
- 횟집경력 사장님의 노하우로 갈치를 뼈와 가시 없이 순살로 포를 뜨는 기술
- 갈치 살이 흐트러지지 않게 돌돌 말아서 손질
- 표고버섯 우린 물로 갈치의 비린맛을 제거하고 감칠맛을 살림
- 손님들이 갈치의 부드러움을 입안 가득 느낄 수 있음
▣ 통갈치 구이의 맛의 비결
- 갈치 구이시 얼음을 넣어 수증기로 갈치의 촉촉함 유지
- 토치로 갈치 겉면을 한번 더 구워서 겉바속촉 완성
지금까지 생생 정보통 맛집오늘방송 고수의 부엌에 소개된 [갈치바다 애월점]에 대해서 알아보았습니다
글을 쓰면서도 너무 먹고 싶어 참기 힘든 순살 갈치조림과 갈치구이!! 제주 여행 계획이 있으신 분들은 한번 들러보시길 바랍니다
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