생생 정보통 맛집오늘방송 인천 뼈 탑 감자탕 해물간장뼈찜 (대결 맛대맛)

생생 정보통 맛집오늘방송은 '대결 맛 대 맛에 소개된 인천의 [뼈 탑 감자탕과 해물간장뼈찜] 맛집입니다 산처럼 쌓아 올린 감자탕과 다양한 해물과 당면 야채를 넣어 맛있게 볶아낸 해물간장뼈찜 중 승자는 과연 누구일까요??

 

지금 바로 생생 정보통 맛집오늘방송의  맛집 정보를 알아보도록 하겠습니다

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생생 정보통 맛집 식당 정보

 생생 정보통 맛집오늘방송은 인천 남동구에 위치한 [천이재감자탕]입니다 천이재감자탕은 모자가 함께 운영하고 있는 식당으로 아들은 뼈 탑 감자탕을 엄마는 해물간장뼈찜을 각각 담당하고 있습니다

 

손님들께서 배부르게 드시고 가실 수 있도록 담고 담고 더 담다 보니 지금의 뼈 탑 감자탕이 탄생되었다고 하는데요 감자탕의 높이만큼이나 아들 사장님의 마음 또한 크고 깊으신 것 같습니다

 

 

1. 천이재감자탕 식당정보

• 식당 주소 : 인천 남동구 소래역동로 6 1층 (수인분당선 소래포구역 2번 출구)
• 영업시간 :  매일 11:00 ~ 20:40 (라스트오더 20:00)
• 브레이크타임 : 15:30 ~ 17:00
• 전화번호 : ☎ 0507-1398-1022

 

 

천이재감자탕 위치 알아보기

 

2. 천이재감자탕 대표메뉴

• 감자탕 (소) 32,000원 /  (중)  40,000원
• 간장 뼈짐 (소)  41,000원 / (중) 50,000원

 

 

3. 천이재감자탕 주차정보

• 식당 전용 주차장 없음
• 가게 앞 또는 가게 근처 골목 주차

 

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생생 정보통 맛집 맛의 비결

잡내 없이 부드러운 고기와 시원한 국물맛이 환상적인 감자탕과  한번 먹으면 멈출 수 없는 입에 착 당기는 해물간장뼈찜의 양념 맛의 비결은 무었을까요?

 

생생 정보통 맛집 맛의 비결에서 알아보도록 하겠습니다

 

 

1. 뼈 탑 감자탕 맛의 비결

• 고기 잡내 제거의 킥포인트는 3일 냉장 숙성시킨 집된장과 월계수잎
• 누룽지 가루와 들깻가루를 넣어 구수함 향상
• 시래기와 우거지를 함께 넣어 국물의 시원한 맛 업

 

 

2. 해물간장뼈찜 맛의 비결

• 각종 채소와 약재를 넣어 5시간 동안 밑국물 내기
• 꾸덕한 양념장의 숨겨진 비결은 직접 재배한 꿀로 천연 단맛 내기

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생생 정보통 다시 보기

 

생생 정보통은 KBS 홈페이지를 통해서 무료로 다시 보실 수 있습니다

 

생생 정보통 다시 보기 바로가기 

2TV 생생정보

 

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지금까지 양도 많고, 맛도 좋은 생생 정보통 맛집오늘방송 뼈 탑 감자탕과 해물간장뼈찜 맛집 [천이재감자탕] 식당에 대해서 알아보았습니다