생생 정보통 맛집오늘방송 인천 코다리해물찜 vs 해물소갈비전골

생생 정보통 맛집오늘방송은 '대결 맛 대 맛'으로 코다리해물찜 vs 해물소갈비전골 식당인 [온달해물갈비찜 전문점]이 소개되었습니다

 

오늘처럼 비가 오는 날에 안성맞춤인 생생 정보통 맛집오늘방송!! [온달해물갈비찜 전문점]의 맛집 정보에 대해서 알아보도록 하겠습니다

 

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생생 정보통 맛집 식당 정보

생생 정보통 맛집오늘방송은 인천 남동구에 위치한  코다리해물찜과 해물소갈비전골 맛집 [온달해물갈비찜 전문점]입니다

 

밥도둑 코다리해물찜과 부드러운 갈비와 탱글탱글한 해물의 이색 조합의 맛이 정말 궁금해지는데요 상상하는 것만으로도 군침이 돌기 시작합니다

 

이 식당의 대표메뉴인 코다리해물찜과 해물소갈비전골 중  무엇을 먹어야 할지 선택 장애를 앓게 만들 식당이 될 것 같습니다

 

 

▣ 온달해물갈비찜 전문점 식당 정보

• 식당 주소 : 인천 남동구 논고개로 118 양진타워 2층 203호 (수인분당선 인천 논현역 인근)
• 영업시간 : 매일 11:30 ~ 22:00
• 식당 전화 : 032-433-8722

 

 

온달해물갈비찜 바로가기

온달해물갈비찜 전문점 : 네이버

 

▣ 온달해물갈비찜 전문점 대표 메뉴

• 온달 해물소갈비찜 (2인) 69,000원 / (3인) 79,000원  
• 온달 해물소갈비찜 (4인) 89,000원 / (특) 99,000원
• 온달 해물소갈비전골 (2인) 69,000원 / (3인) 79,000원
• 온달 해물소갈비전골 (4인) 89,000원 / (특) 99,000원
• 함경도 코다리해물찜 (2인) 57,000원 / (3인) 67,000원
• 함경도 코다리해물찜 (2인) 77,000원 / (특) 87,000원

 

▣ 온달해물갈비찜 전문점 주차정보

• 양진타워 지하주차장 주차 가능

 

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생생 정보통 맛집오늘방송 부천 돼지구이 아귀찜

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생생 정보통 맛집오늘방송 서울 닭볶음탕

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생생 정보통 맛집 맛의 비결

깊고 진한 코다리해물찜 양념과 해물소갈비전골의 부드러운 소갈비와 육수 맛의 비결을 알아보도록 하겠습니다

 

 

▣ 코다리해물찜 양념 맛의 비결

• 100% 고구마 전분과 매실원액을 사용하여 텁텁함은 없애고 감칠맛은 향상
• 해산물 한번 데친 후 양념과 함께 조리(오징어와 낙지를 코다리와 함께 조리하면 질겨짐)

 

 

▣ 소갈비 맛의 비결

• 12시간 핏물을 뺀 갈비를 30분간 1차로 삶기 
• 갈비의 기름기 많은 부위 제거
• 30분간 2차로 삶은 후 육수를 부어 고기가 마르고 질겨지지 않게 하기
• 또한, 고기가 촉촉하고 양념이 잘 베이도록 함

 

 

▣ 육수 맛의 비결

• 각종 재료와 함께 [막걸리 사이다 키위 파인애플] 넣기
• 키위와 파인애플은 연육작용을 도와주고 막걸리는 숙성이 잘되게 함
• 60도 고량주를 넣어서 고기의 잡내를 잡아주기 

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과연 생생 정보통 맛집오늘방송의 '대결 맛 대 맛'의 승자는 어떤 음식이었을까요?? 식당에 오신 손님들은 해물소갈비전골을 더 많이 선택하셨습니다 

 

 

저 역시 TV를 보면서 해물소갈비전골 메뉴에 한 표를 던졌습니다 이 글을 읽고 계신 여러분들은 어떤 메뉴가 더 끌리시나요?? 

 

지금까지 생생 정보통 맛집오늘방송 대결 맛 대 맛에 소개된 [온달해물갈비찜 전문점]에 대해 알아보았습니다