생생 정보통 맛집오늘방송 김포 추어매운탕 (장사의 신)

생생 정보통 맛집오늘방송은 '장사의 신'에 소개된 추어매운탕 맛집 [조정순 추어매운탕]입니다 추어탕과 매운탕을 합쳐놓은 화끈한 맛이 궁금해집니다

 

그럼 여름 보양식의 대표주자 추어매운탕의 맛집 정보를 함께 알아보도록 하겠습니다

 

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생생 정보통 맛집 식당 정보

생생 정보통 맛집 오늘 방송은 경기 김포시에 위치한 추어매운탕 맛집 [조정순추어매운탕]입니다

 

조정순추어매운탕은 미꾸라지를 전통 방식 그대로 조리하여 사장님의 정성이 가득 담긴 깊고 진한 맛을 자랑합니다

 

 

1. 조정순 추어매운탕 식당 정보

• 식당 주소 : 경기 김포시 양촌읍 양곡4로 20
• 영업시간 :  평일 10:30~ 21:00 (라스트오더 : 20:20)
• 정기휴무, 브레이크 타임 없음
• 전화번호 : ☎ 031-987-1142

 

조정순 추어매운탕 식당 위치 알아보기

 

 

2. 조정순 추어매운탕 대표 메뉴

• 갈매운탕 (솥밥 포함) 12,000원
• 우렁이 갈매운탕  14,000원

 

 

3. 조정순 추어매운탕 주차 정보

• 가게 앞 주차 가능

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생생 정보통 맛집오늘방송 서울 양천구 수육 한상 (우아한 식당)

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생생 정보통 맛집오늘방송 안면도 게국지 간장게장 (행복한 효행)

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생생 정보통 맛집 맛의 비결

미꾸라지 특유의 흙냄새 없이, 달큰한 맛을 내는 추어매운탕의 맛의 비결을 알아보도록 하겠습니다

 

 

1.  미꾸라지 맛의 비결

• 싱싱한 국내산 미꾸라지 사용
• 1시간 동안 계속 저으면서 삶기
• 체에 갈아 미꾸라지의 뼈와 내장 걸러내기 (미꾸라지 쓴맛 제거)

 

 

2.  양념장 맛의 비결

• 직접 만든 마늘 고추장이 추어 매운탕의 핵심

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지금까지 생생 정보통 맛집오늘방송에 소개된 추어매운탕 [조정순추어매운탕]에 대해서 알아보았습니다

 

무더위와 장마로 지친 몸을 회복해 줄 이열치열 추어매운탕이었습니다